【3월 21일(토) 개최】
사노의 수확
■ 신관 9층 긴자 테라스 이벤트 공간
■ 오전 10시 ~ 오후 6시
사노시는 도치기현 남서부에 위치하며 풍부한 자연환경 속에서 쌀과 밀뿐만 아니라 딸기와 사노 브랜드의 전통 채소 ‘카키나’ 등이 재배되고 있습니다.
딸기 왕국 도치기가 자랑하는 ‘토치아이카’, ‘스카이베리’를 비롯해 토마토, 카키나, 사노마루 파 등 제철 과일과 채소, 다양한 농산 가공품을 준비하여 여러분의 방문을 기다리고 있습니다.
※ 취급 상품 및 가격은 변경될 수 있습니다.
【방문객 특전】
미노리 미노루 마르셰 「사노의 수확」에서 세금 포함 1,000엔 이상 구매하신 고객(선착순 50명)께 돔 딸기 1알(스카이베리·토치아이카·밀키베리 중 1종)을 증정합니다.
딸기 「토치아이카」
1팩 800엔
‘토치아이카’는 일본 전국에서 ‘사랑(愛)’받는 도치기 ‘과실(果)’이 되기를 바라는 의미로 이름 붙여졌습니다.
과실은 통통하고 둥글며 과즙이 풍부하고 식감이 탄탄합니다. 꼭지 부분이 깊어 세로로 자르면 하트 모양이 되는 것이 특징이며 향이 강하고 산미가 적어 단맛이 돋보입니다.
딸기 「스카이베리」
1팩 800엔
아름다운 원뿔형과 고급스러운 윤기가 매력적인 ‘스카이베리’. 과실이 매우 크고 산미가 적으며 과즙이 풍부하고 고급스러운 맛이 특징입니다. 도쿄와 도치기현의 백화점 및 고급 과일 전문점에서 판매되며 자신에게 주는 선물이나 소중한 사람에게 선물하기에 좋습니다.
사노마루 파
1봉지(3대) 220엔
일반적인 대파(뿌리 깊은 파) 중에서도 사노 네기 출하부 회원들이 재배한 고품질 파입니다.
히무로산에서 내려온 풍부한 자연의 혜택이 아키야마강과 하타강을 통해 전해져 사노시의 비옥한 토양에서 자란 사노마루 파는 1년 내내 수확됩니다.
사노시의 지역 라멘인 ‘사노 라멘’의 고명으로 많은 음식점에서 사용되고 있습니다.
토마토
1팩(220g) 300엔
각 생산자는 품종의 특성과 안전성을 고려해 농약 사용을 최소화하고, 생산량보다 품질을 중시하는 재배 방식으로 정성껏 생산하고 있습니다.
일본 ‘명수 100선’에 선정된 물과 오랜 재배 경험을 바탕으로 품종의 특성을 최대한 살린 고당도의 프루트 토마토입니다.
그 품질을 인정받아 도쿄의 레스토랑 5곳에 공급되고 있습니다.
미니 토마토
1팩(430g) 860엔
일본 ‘명수 100선’에 선정된 물과 관리된 하우스 환경을 활용해 재배한 미니 토마토입니다.
달콤한 맛, 상큼한 산미, 깊은 풍미 등 다양한 맛을 즐길 수 있는 미니 토마토입니다.
보기에도 즐겁고 먹어도 맛있는 14종의 컬러 미니 토마토를 판매합니다.
카키나
1봉지 150엔
사노시를 중심으로 재배되는 전통 채소로, 혹독한 겨울 추위와 서리를 맞으며 단맛이 증가해 ‘봄을 부르는 채소’로 불립니다.
‘카키나’라는 이름은 봄에 자라나는 꽃봉오리를 ‘따서’ 먹는 것에서 유래했습니다. 고대 시집 『만요슈』에 ‘사노의 줄기채소’로 등장할 정도로 최소 1200년 이상 지역에서 먹어온 채소입니다.
데치면 선명한 녹색이 되며 부드러운 식감과 담백하고 달콤한 맛이 특징입니다.
어떤 식재료와도 잘 어울려 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.
Minori 카페
장소: 신관 9층
문의：03-5524-3127
‘토치아이카’와 ‘베니홋페’ 과일 샌드
750엔(세금 포함) ※각 세트 +100엔으로 선택 가능
‘토치아이카’와 ‘베니홋페’ 판나코타
550엔(세금 포함)
‘토치아이카’와 ‘베니홋페’ 딸기 밀크 라떼 (HOT/ICED)
720엔(세금 포함)
※매장 내 식사 메뉴
