全国から選び抜いた銘柄豚を味わう“銀座かつ匠 さぼてん” 
一枚一枚丁寧に生パン粉で包み、太白胡麻油で香り高く軽やかに揚げ、素材の美味しさを引き出します。選べる味噌汁や薬味とともに、炊き立てのご飯は銅釜のまま卓上へ。ここでしか味わえない至福の一膳を楽しむ上質な時間をお楽しみください。 
一枚一枚丁寧に生パン粉で包み、太白胡麻油で香り高く軽やかに揚げ、素材の美味しさを引き出します。選べる味噌汁や薬味とともに、炊き立てのご飯は銅釜のまま卓上へ。ここでしか味わえない至福の一膳を楽しむ上質な時間をお楽しみください。 
一枚一枚丁寧に生パン粉で包み、太白胡麻油で香り高く軽やかに揚げ、素材の美味しさを引き出します。選べる味噌汁や薬味とともに、炊き立てのご飯は銅釜のまま卓上へ。ここでしか味わえない至福の一膳を楽しむ上質な時間をお楽しみください。 
一枚一枚丁寧に生パン粉で包み、太白胡麻油で香り高く軽やかに揚げ、素材の美味しさを引き出します。選べる味噌汁や薬味とともに、炊き立てのご飯は銅釜のまま卓上へ。ここでしか味わえない至福の一膳を楽しむ上質な時間をお楽しみください。 

긴자 가쓰타쿠미 사보텐

홋카이도산 기타미 등심 돈카츠 정식(150g)

3,680엔

홋카이도 기타미시의 비옥한 자연환경에서 자란 돼지의 등심으로, 부드러운 지방과 섬세한 육질이 조화를 이룹니다.

홋카이도산 기타미 등심 돈카츠·특대 새우튀김 정식

4,880엔

돼지고기 본연의 깊은 감칠맛과 단맛을 느낄 수 있는 기타미 등심 돈카츠와, 통통한 블랙타이거 새우로 만든 특대 새우튀김을 함께 즐기실 수 있습니다.

삼원맥돈 특선 부드러운 통안심 돈카츠 정식(200g)

5,500엔

돼지 한 마리에서 단 세 그릇 분량만 얻을 수 있는 희소 부위만을 사용합니다.
안심 특유의 섬세한 육질과 품격 있는 감칠맛을 풍성하게 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다.


DINING INFORMATION

가게 이름긴자 가쓰타쿠미 사보텐
긴자 미쓰코시 11층
좌석 수총 34석
어린이가능
대관불가
평균 예산 점심 예산 4,000엔부터
저녁 예산 6,000엔부터
서비스 요금 없음
차지 요금없음
전화번호03-5579-5636

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